illycaffè präsentiert Arabica Selection India

Die neue Single Origin mit vollmundig-würzigen Geschmacksnoten. 

Im vergangenen Jahr hat illycaffè, führender Hersteller für nachhaltig produzierten Spitzenkaffee aus 100 % Arabica-Bohnen, die Produktreihe Arabica Selection auf den Markt gebracht. Arabica Selection steht für eine Reise hin zu den Ursprüngen der individuellen Aromen, aus denen der einzigartige illy Blend komponiert wird. Die neueste Station auf dieser Reise ist ein Land, das seit jeher für seine vielfältigen Aromen und Gewürze berühmt ist: Indien. Mit Arabica Selection India bereichert ein Kaffee mit intensiven Aromen, einem kraftvollen Körper sowie würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und extradunkler Schokolade ab sofort das Angebot an exklusiven Single Origins.

Die Produktreihe illy Arabica Selection umfasst eine Selektion sortenreiner Arabica-Kaffees der besten Ernten Äthiopiens, Kolumbiens, Brasiliens, Guatemalas und nun erstmals auch Indiens. Mit diesen Sorten haben Kaffeeliebhaber die Möglichkeit, die individuellen Eigenschaften des Kaffees aus jedem Ursprungsland genussvoll zu zelebrieren.

Die Identität jeder Arabica Selection Sorte wird aber nicht nur durch ihre geographische Herkunft bestimmt: Die Experten von illy haben gemeinsam mit den internen Forschungslabors AromaLab, SensoryLab und Food ScienceLab das ideale Röstprofil für jede Arabica-Sorte entwickelt, damit die charakteristischen Geschmacksnoten des jeweiligen Herkunftslandes optimal zur Geltung kommen können: florale Noten von Jasmin und Orangenblüte für Äthiopien, fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren für Kolumbien, Noten von Karamell und Nüssen für Brasilien und kräftige Schokoladen-Noten für Guatemala. Die neue Sorte Arabica Selection India wird durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer und extradunkler Schokolade akzentuiert.

Die Produktreihe Arabica Selection bietet eine Vielzahl von Intensitäten, die für jeden Geschmack die richtige Wahl bereithält - vom mildesten Genuss bis hin zum besonders intensiven Kaffeeerlebnis. Dies spiegelt sich auch in den Farben der neuen Verpackung wider, die neben der Geschmacksintensität auch die verschiedenen Tönungen der Terroirs aus den Anbaugebieten abbildet. So steht Arabica Selection für eine ganzheitliche Vision von absoluter Qualität. 

„Die Produktreihe illy Arabica Selection ist das Ergebnis unserer langjährigen Erfahrung in der Identifizierung und Selektion der besten Arabica-Bohnen“, erklärt Massimiliano Pogliani, CEO des Unternehmens. „Zugleich demonstriert sie aber auch unsere Fähigkeit, die charakteristischen Geschmacksnoten zu perfektionieren. Arabica Selection ist eine Reise hin zu den Ursprüngen der individuellen Aromen, aus denen der einzigartige illy Blend komponiert wird, und eine Einladung an alle Genießer, den anregenden Geschmack jeder einzelnen Arabica-Sorte zu erleben.“