Jetzt geht’s um die Wurst!

Der GRILLOMAX (Bildrechte/Urheber: GRILLOMAX) Der GRILLOMAX (Bildrechte/Urheber: GRILLOMAX)
Spezielle Gewerbeküchenausstattung und komplizierte Lüftungstechnik gehören bei der Zubereitung... mehr
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Spezielle Gewerbeküchenausstattung und komplizierte Lüftungstechnik gehören bei der Zubereitung von Grillgut und Pommes jetzt der Vergangenheit an, denn mit dem GRILLOMAX – erhältlich als Single-, Classic-, Elite- und Duo-Pom-Version – kommt eine innovative und bisher einzigartige Lösung für Gastronomie-, Gaststätten- und Hotelgewerbe. Grund für die zukünftige Unabhängigkeit ist, dass der GRILLOMAX problemlos ohne professionelle Gewerbeküche genutzt werden kann und dank einer innovativen Technologie eine fettgeruchlose Zubereitung ermöglicht.

An alles gedacht

Eine Kombination aus Grill und Heißluftgebläse ermöglicht die effiziente sowie vollautomatische Zubereitung von Würsten, Burger-Pattys, Scampi, Pommes frites und vielem mehr. Darüber hinaus neutralisiert die speziell für den GRILLOMAX entwickelte Plasmafilter-Technologie nahezu sämtliche Gerüche in der Abluft und sorgt für ein fettgeruchloses Garen der Lebensmittel. Das hat zum einen den Vorteil, dass eine komplizierte Lüftungstechnik entbehrlich ist, und zum anderen, dass die Gäste nicht mit dem bekannten Pommesbudengeruch die Lokalität verlassen. Vordefinierte Grillprogramme, die via Touchdisplay ausgewählt werden, sorgen für eine anwenderfreundliche und kinderleichte Bedienung. Selbstverständlich besteht ebenso die Möglichkeit, manuelle Eingaben vorzunehmen und nach telefonischer Absprache individuelle Programme auf das Gerät installieren zu lassen. Wurst- oder Pommes-frites-Bestellungen lassen sich dank des internetfähigen Geräts mit einem Klick erledigen und auch der Hygieneaspekt findet besondere Berücksichtigung: Vor Verunreinigungen schützt die Easy2Clean-Oberfläche, optional auch mit einer Nanolackbeschichtung (Antifingerprint). Sämtliche andere Elemente des GRILLOMAX, die mit dem Gargut in Berührung kommen, lassen sich schnell und unkompliziert in der Spülmaschine reinigen.

Wunschdesign und Branding

Insgesamt 16 Kilogramm Isolierung im Inneren gewährleisten zudem einen niedrigen Energieverbrauch sowie eine reduzierte Wärmeabgabe nach außen, was die Verbrennungsgefahr bei Berührung mit dem Gehäuse erheblich minimiert. Gleichzeitig resultiert daraus die Möglichkeit, den GRILLOMAX mit eigenem Wunschdesign zu gestalten und zu branden. Mithilfe von Pulverbeschichtung und verschiedenster Folien kann der GRILLOMAX farblich ganz nach Belieben individuell gestaltet werden.

Fachthemen: Kücheneinrichtung
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